日期：2023-10-07 10:06:00 來源：
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記者：莫 迪 通訊員：江 瑋
十二年磨一劍，零的突破看農(nóng)墾。9月20日，廣西糖業(yè)集團(tuán)在南寧舉辦甘納朗姆酒新品推介會(huì)，推出甘納系列6款產(chǎn)品。
甘納15金朗姆是目前品質(zhì)最高的朗姆酒。
朗姆酒源自古巴，是一種以甘蔗為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的蒸餾酒。
2011年，廣西農(nóng)墾集團(tuán)控股子公司廣西糖業(yè)集團(tuán)將朗姆酒廠址選在號(hào)稱“中國氧都”的防城港市上思縣，這里出產(chǎn)的甘蔗甜美多汁，流淌的天然水味甘清冽，為朗姆酒釀造提供了蔗優(yōu)、水優(yōu)兩大優(yōu)勢(shì)，保證了釀造原材料的高質(zhì)量，口感、風(fēng)味的純正，得天獨(dú)厚的自然條件保證了每一滴朗姆酒的品質(zhì)。
近年來，廣西糖業(yè)集團(tuán)與歐美及加勒比地區(qū)的朗姆酒原產(chǎn)國知名酒企進(jìn)行廣泛交流合作，積極引進(jìn)世界傳統(tǒng)釀酒工藝。采用國際先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，聘請(qǐng)國內(nèi)外釀酒大師擔(dān)任技術(shù)顧問，結(jié)合中國消費(fèi)者飲酒習(xí)慣，生產(chǎn)出中國第一桶朗姆酒。經(jīng)過十余年實(shí)踐和摸索，根據(jù)不同陳釀年限和品質(zhì)，成功打造中國朗姆酒自主品牌“甘納”系列。
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據(jù)了解，朗姆酒作為我區(qū)新興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的重要組成部分，項(xiàng)目累計(jì)投資8868萬元，先后建成4條原酒生產(chǎn)線、3條朗姆酒灌裝生產(chǎn)線和1條預(yù)調(diào)酒灌裝生產(chǎn)線，初步具備年產(chǎn)1萬噸朗姆原酒、1500萬瓶瓶裝朗姆酒、50萬箱預(yù)調(diào)酒的生產(chǎn)能力，有望進(jìn)入“桂酒振興”第一序列。